Os preços dos alimentos dispararam em 2022, conforme mostra o índice sobre o assunto calculado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês). A instituição divulgou os resultados nesta sexta-feira, 6.
De acordo com o levantamento, o FAO Price Index fechou 2022 com a média anual de 140 pontos. O valor é o maior para esse tipo de intervalo no histórico do indicador criado em 1990.
Cinco itens compõem o índice. Na lista, o maior aumento apareceu para os óleos comestíveis (187 pontos). Na sequência, estão: cereais (154 pontos), laticínios (142 pontos), carnes (118 pontos) e açúcar (114 pontos). Entre os principais motivos para o aumento no preço dos alimentos no ano passado, está a invasão russa à Ucrânia.
Os dois países são grandes produtores de grãos, e o conflito dificultou as exportações. Além disso, em meio à guerra, houve o estouro do custo para a aquisição dos fertilizantes, insumo vital para a agricultura mundial.
A invasão começou em fevereiro de 2022, no mês seguinte (março) o indicador atingiu o maior registro mensal: 156 pontos. Em abril, entretanto, o número abriu uma queda que se mantém ininterrupta. No mês de dezembro, a média mensal ficou em 129 pontos. O valor é o menor desde os 128 pontos de setembro de 2021.
O aumento atual do indicador teve início em outubro de 2020, quando a variação mensal se estabeleceu acima dos 100 pontos. Ou seja: o impulso começou durante a pandemia por covid-19.
Em razão da doença, os governos ao redor do planeta limitaram a circulação de mercadorias e pessoas, o que prejudicou as cadeias globais de abastecimento. Em meio às medidas, o FAO Price Index fechou com a maior média anual em uma década.
Via: Revista Oeste
